Nos formules : laissez-vous guider par notre inspiration
Il n'y a rien de tel qu'une fête réussie et originale. Nos formules tout compris sont pensées pour vous soulager de l'élaboration de votre menu ou de votre buffet, tout en ravissant vos papilles à des prix bien étudiés.
FORMULE BUFFET
Saveurs de Luce îles propose différentes options permettant de combiner des spécialités antillaises et réunionnaises.
Nous pouvons également vous concocter un buffet original créole, soit chaud ou froid, selon votre convenance.
Traiteur antillais et réunionnais, nous pouvons vous proposer un large éventail de spécialités créoles métissées qui satisferont vos invités.
Pour toute demande particulière (repas halal ou végane), n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Tarifs
Nos tarifs sont valables jusqu'au 31 décembre 2024
Entrées & apéritifs
Amuse-bouches
| Petit pâté créole |
30€ les 10 pièces |
| Mini-navette garnie | 25€ les 10 pièces |
| Acras de morue | 12€ les 10 pièces |
| Acras de légumes | 10€ les 10 pièces |
| Acras de crevettes | 15€ les 10 pièces |
| Samoussa | 18€ les 10 pièces |
| Boudin antillais | 18€ les 10 pièces |
| Bonbon piment réunionnais | 12€ les 10 pièces |
| Bouchons réunionnais | 45€ les 20 pièces |
| Piment farci doux | 18€ les 10 pièces |
| Piment long farci fort | 25€ les 10 pièces |
| Crabe farci | 70€ les 5 pièces |
| Demi-avocat garni de chiquetaille de morue |
80€ les 10 pièces |
Spécialités au poids
Commande à partir de 500 grammes minimum sauf pour la rougail de tomates
| Féroce d'avocat | 7€ les 100 grammes |
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Chiquetaille de morue |
10€ les 100 grammes |
| Salade de poulet boucané | 12€ les 100 grammes |
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Salade d'achards de légumes |
8€ les 100 grammes |
| Rougail de tomates | 5€ les 100 grammes |
Buffet des îles
Plat principal
accompagné de riz blanc nature
4 parts minimum
| Colombo - Poulet | 20€ la part |
| Colombo - Végane | 18€ la part |
| Colombo - Gambas | 22€ la part |
| Colombo - Cabri | 22€ la part |
| Cochon roussi à l'antillaise | 20€ la part |
| Cari - Poulet | 20€ la part |
| Cari - Cabri | 22€ la part |
| Cari - Gambas | 22€ la part |
| Massalé - Bœuf | 20€ la part |
| Massalé - Cabri | 22€ la part |
| Massalé - Gambas | 22€ la part |
| Rougail de saucisse | 20€ la part |
| Poisson Vivaneau | 21€ la part |
Grillades
accompagné de riz blanc nature
4 parts minimum
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Cuisse de poulet boucané avec la sauce «chien» (sauce aux herbes et aux épices des Antilles pour accompagner les grillades.) |
12€ la cuisse |
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Poulet entier boucané Avec la sauce «chien» (sauce aux herbes et aux épices des Antilles pour accompagner les grillades.) |
45€ le poulet |
Autres accompagnements
Commande à partir de 500 grammes minimum
| Gratin de christophines | 8€ les 100 grammes |
| Gratin d'ignames | 8€ les 100 grammes |
| Gratin de bananes jaunes | 8€ les 100 grammes |
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Grains (lentilles, haricots rouges ou pois d'Angole) |
6€ les 100 grammes |
| Bananes plantain frites | 6€ les 100 grammes |
| Légumes-pays | 8€ les 100 grammes |
Dessert
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Tourment d'amour (Tartelette garnie d’une génoise sur un lit de confiture de fruits des îles) (6 parts minimum)
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6€ la pièce |
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Gâteau Mont-Blanc (Biscuit génoise avec de la crème pâtissière au coco) (12 parts minimum)
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6€ la part |
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Gâteau Ananas (12 parts minimum)
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5€ la part |
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Gâteau biscuit sablé (12 parts minimum)
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4.5€ la part |
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Blanc-manger coco (Le blanc-manger est un entremet des îles à base de lait de coco) (8 portions minimum)
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3€ la pièce |
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Gâteau de patates douces (12 parts minimum)
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4.5€ la part |
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Salade de fruits des îles (8 portions minimum)
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4€ la part |
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Flan coco (6 parts minimum)
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5€ la part |
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Gâteau Mont-Blanc en forme des îles (Guadeloupe, Martinique ou Réunion) (10 parts minimum) |
à partir de 65€ le gâteau |
Boissons
Et pour agrémenter votre buffet créole,
découvrez nos boissons apéritives à consommer avec modération.
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Planteur traditionnel au rhum
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25€ le litre |
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Planteur traditionnel sans alcool
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20€ le litre |
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Rhums arrangés au choix :
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45€ les 75cl ou 60€ le litre |
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Punch cacahuètes ou Punch coco
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30€ les 75cl ou 40€ le litre |
Menus personnalisés
à la carte
Pour plus d’informations,
contactez-nous par courriel :
saveursdelucille@gmail.com
ou
par téléphone :
06 86 35 68 46
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C'est avec plaisir que nous vous conseillerons par téléphone 06 86 35 68 46 ou que nous répondrons à votre demande de renseignements par mail saveursdelucille@gmail.com
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